Wailea Luau na Costa Sul de Maui
Realizado em gramados à beira-mar na ensolarada costa sul de Maui, um luau em Wailea combina a cerimônia do imu — onde o porco kalua é retirado de um forno subterrâneo — com hula kahiko, percussão taitiana e um final com dança do fogo samoana. A maioria dos ingressos para o luau de Wailea inclui recepção com lei, bar aberto e assentos reservados de frente para o mar, com o espetáculo cronometrado para começar no momento em que o sol se põe atrás de Kaho'olawe e Molokini. Os visitantes que procuram um espetáculo cultural mais amplo no sul de Maui encontrarão programas similares à beira-mar nos resorts vizinhos de Kihei e Makena.
O imu — o forno subterrâneo no centro de cada banquete havaiano — é cavado antes do amanhecer, forrado com pedras de rio aquecidas por horas e aberto somente após o sol cruzar o Canal Kealaikahiki. Esse único poço governa o tempo de toda a noite.
É por isso que o luau em Wailea abre às 16:00 em vez de ao anoitecer, e por que a cerimônia de desenterrar o porco é a primeira coisa que os convidados veem, e não a última.
A própria palavra lūʻau é mais jovem do que a tradição que nomeia. Refere-se à folha jovem de taro e entrou em uso comum na década de 1850, depois que Kamehameha II aboliu o sistema ʻaikapu em 1819 e homens e mulheres tiveram permissão para comer juntos pela primeira vez. Antes disso, a refeição comunitária era chamada de ʻahaʻaina. O que sobrevive na costa sul de Maui hoje descende de ambos: a mesa compartilhada, o canto, o hula kahiko realizado ao som de ipu heke e tambor pahu em vez de guitarra de aço.
O papel de Wailea nesta história é recente. O distrito era terra de pastagem e mata de kiawe até a década de 1970, quando o corredor do resort foi traçado ao longo da Wailea Alanui Drive. O Grand Wailea Resort foi inaugurado em 1991, e seu gramado à beira-mar, no número 3850 da Wailea Alanui Dr, hospeda um luau em Wailea de alguma forma desde então. Propriedades vizinhas construíram seus próprios programas, e é por isso que buscas por luau em Wailea Marriott, luau em Wailea Westin e luau em Wailea Andaz retornam shows distintos no mesmo trecho de cinco quilômetros de litoral. Leitores que comparam avaliações de luau em Wailea geralmente estão comparando quatro produções separadas, não quatro fornecedores vendendo a mesma coisa.
O que distingue a noite em Maui de suas contrapartes em Oʻahu é a escala e a orientação. O palco fica voltado para o oeste, em direção a Kahoʻolawe e Molokini, portanto, a apresentação começa sob luz total do dia e termina sob a luz das tochas. O repertório se move geograficamente, e não cronologicamente: primeiro o Havaí, depois Samoa, Aotearoa, Taiti, encerrando com a dança samoana das facas de fogo, um ailao afi adaptado para o palco na década de 1940.
O menu é seu próprio arquivo. Porco kalua do imu, poi feito de taro, laulau embrulhado em folha de lūʻau, salmão lomi que chegou às ilhas com as tripulações baleeiras do século XIX, haupia preparada com leite de coco e araruta. Qualquer pessoa que esteja avaliando as opções de luau em Maui Wailea encontrará esses cinco pratos em quase todas as mesas — as constantes sob a coreografia.
3 h
